前言
高血脂症已成為現代人的文明病，根據研究，發現高血脂症更是許多慢性病的重要危險因子，諸如心血管疾病、糖尿病、高血壓與脂肪肝都與高血脂症息息相關，由此可見，現代人對高血脂症，不可不慎。

什麼是血脂肪
•膽固醇
    1. 高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)
    2. 低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)
•三酸甘油脂(又稱中性脂肪)
•磷脂質

什麼是高血脂症
高血脂即血中脂肪含量過高，包括膽固醇( Cholesterol )及三酸甘油脂( Triglyceride )。
血脂肪的來源一是吃進來的、二是肝臟自行合成的。

血脂肪都罪大惡極嗎
•膽固醇並非全是壞東西，它是形成身體許多物質的原料，這些物質包括腎上腺皮脂素、
    賀爾蒙、維他命D 。
•在肝臟中的膽固醇，經過酵素作用會轉變為「膽酸」，排到十二指腸中，可以幫助食物
    中脂肪的消化與吸收。
•三酸甘油脂，最主要的功能在於提供每個細胞工作所需的能量來源。

高血脂症的分類
•高膽固醇血症：膽固醇>240 mg/dl
•高三酸甘油脂血症： 三酸甘油酯>200 mg/dl
•混合型高血脂症： 膽固醇>240 mg/dl、三酸甘油酯>200 mg/dl

高血脂症的危險因子
•年齡：男≧45歲；女≧55歲，或停經後沒有用荷爾蒙治療
•有早發性動脈硬化心血管疾病之家族史
•吸菸
•好膽固醇< 40 mg/Dl
•高血壓病患 (血壓高於140/90 mm Hg)
•喝酒過量(每日飲酒量超過80cc)
•曾接受心臟移植者
•糖尿病患者
•腎功能不良者
•體重超過標準體重

引起高血脂症三大病因
•遺傳
•疾病因素：如甲狀腺功能低下、肝病、糖尿病、腎病症候群。
•飲食因素

高血脂症的症狀
當血中的脂肪超過人體正常值時，就會對身體產生不良的影響，不過這些不良的影響是以緩慢的、漸進式的方式在進行，因此，患者平時並不會出現明顯的症狀。

高血脂症的治療
•定期抽血檢查
    1. 正常者每三年一次
    2. 異常者則每三個月一次
•飲食控制
    1. 控制油脂攝取
    2. 少喝酒
    3. 少吃膽固醇含量高的食物
    4. 多食用高纖維食物
    5. 肉類宜多選用魚類及去皮家禽
    6. 炒菜最好用單元不飽和脂肪酸的植物油
•健康瘦身
    1.規律運動
    2.維持理想體重，避免肥胖
•戒菸

結論
高血脂是動脈硬化的促發因子中最重要的一種，尤其是高膽固醇血症，若能控制血中脂肪量，則可降低冠狀動脈硬化症的發生率。