貧血飲食

一、貧血的成因：

造血原料缺乏使血液製造不足(腎衰竭或骨髓病變)；血液流失過多(包括透析管路血液殘留、腸胃道出血等)；紅血球先天性再生不良及飲食攝食不當引起。當紅血球、血色素或血球容積比減少到一定標準以下時就叫做貧血。

• 一般成人貧血參考值：

  1. 紅血球(RBC): 男性 < 4.5×10⁶/µL；女性 < 4.0×10⁶/µL

  2. 血紅素(Hb): 男性 < 14 g/dL；女性 < 12 g/dL

  3. 血球比容值(Hct): 男性 < 41%；女性 < 36%

二、常見的貧血種類

(一) 缺鐵性貧血：主要缺乏鐵質。

(二) 惡性貧血：腸胃道無法吸收維生素B12。

(三) 巨紅血球貧血：主要缺乏維生素B12或葉酸。

(四) 再生不良性貧血：先天性、化學藥品(如抗癌藥物)及放射線傷害。

(五) 地中海型貧血：先天性。

(六) 先天性溶血性貧血：鐮狀細胞性貧血、G6PD酵素缺乏症。

(七) 後天性溶血性貧血：免疫疾病、微小血管病變、肝病、脾腫大。

三、造血的營養素

蛋白質、鐵質、維生素C、維生素B12及葉酸等，必須各種營養素相互配合，才能達成最佳造血功能。其它的貧血，如再生不良性貧血及地中海型貧血，主要需要靠輸血或藥物治療。